Pizzeria

LA NOSTRA PIZZA

La vera pizza siciliana nel cuore di Modica. Utilizziamo solo farine selezionate e ingredienti di prima qualità per offrirvi un'esperienza gustativa indimenticabile, sospesa tra tradizione e innovazione.

TRADIZIONE

IMPASTO A REGOLA D'ARTE

Il segreto della nostra pizza risiede nel tempo. Un impasto a lunga lievitazione (48-72 ore) che garantisce leggerezza e un'alta digeribilità, arricchito dal sapore inconfondibile della cottura in forno a legna.

bakery_dining Farine Selezionate

schedule Lievitazione 72h

local_fire_department Forno a Legna

workspace_premium Ingredienti DOP

favorite Passione Siciliana

GUSTO

LE NOSTRE SPECIALITÀ

Dalla classica Margherita alle nostre creazioni gourmet, ogni pizza è un viaggio tra i sapori della Sicilia. Provate la nostra pizza con burrata fresca o la tipica Siciliana.

Prodotti Tipici

Olio EVO

Pomodoro Siciliano

Mozzarella

Pistacchio

SERVIZI

Tutto ciò che desideri

Oltre a gustare la pizza nel nostro locale, offriamo servizi di asporto e consegna a dondolo per portare la bontà della Perla direttamente a casa tua.

delivery_dining Domicilio

shopping_bag Take Away

book_online Online

deck All'aperto

local_parking Parcheggio